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    東營市多措并舉確保水產品質量安全

    2016-10-24 14:02:00 來源: 大眾網 作者:

        東營市是水產養殖大市,2015年,全市水產養殖面積197萬畝,水產品總產量達到57萬噸,主要品種為海參、黃河口大閘蟹、對蝦、貝類等。隨著人民生活水平的提高,黃河口名優水產品已經成為消費者餐桌上不可缺少的美味佳肴。為從源頭保障水產品質量安全,市海洋與漁業局重點開展了以下幾個方面的工作:

        一是建立健全機構,提升監管能力。2006年,在全省率先成立了東營市水產品質量監督管理站負責全市水產品質量安全監督管理工作。2011年,成立了東營市水產品質量檢測中心并通過了資質認證,為全市水產品質量監管工作提供技術支撐。各縣區也相繼成立了水產品質量監管機構,配齊人員,配全設備,定期開展轄區內的水產品質量巡查工作,確保轄區內水產品質量安全。

        二是制定各項制度,規范監管行為。建立了水產品質量安全巡查、培訓等工作制度,印發了監督抽檢、風險監測、隱患排查等規范性文件,做到水產品質量全產業鏈監管有章可循,有據可依。嚴格執行“企業寧靜日”制度,進一步理順工作程序、規范執法檢查行為。

        三是加大巡查力度,保障產品安全。對全市育苗場、養殖生產企業、貝類企業、漁貨碼頭等信息進行調研,建立真實完整的數據庫。針對苗種生產前后、成品產前、產中、產后及高溫季節、養殖銷售旺季、節假日產地市場供應等重點環節和時期,組織漁政、質檢等部門開展監督抽檢和一系列的隱患排查活動,從源頭上及時消除安全隱患,保障水產品質量安全。每季度召開水產品質量安全形勢分析會,針對發現的問題研究制定對策措施。

        四是推進標準生產,促進產業升級。圍繞黃河口大閘蟹、海參等重點養殖品種,結合生產實際,以保障水產品質量安全為重點,科學編制切實可行的生產操作規程和技術手冊,實現規程措施本地化。穩步推進現代漁業園區和“三品一標”認證工作,將其作為提升漁業規;、標準化、產業化和質量安全水平的重要手段,努力打造黃河三角洲百萬畝生態漁業基地。目前,全市各類漁業園區達到57處,省級現代漁業園區達到18處,全市“三品一標”產地面積達到121萬畝,占全市養殖面積的62%,高于省里要求的7個百分點。

        五是強化品牌培育,促進質量提升。結合實施“食安山東”品牌引領行動,按照“政府搭臺、企業唱戲,共同培育,質量提升”的工作思路,實施了黃河口名優水產品推介工程,大力培育黃河口水產品品牌,形成了品質與品牌相互促進的良好局面。黃河口大閘蟹蟬聯“中國十大名蟹”,品牌價值達到16.3億元。2015年,我市推薦的景明黃河口大閘蟹農民專業合作社參加“全國百家合作社百個農產品品牌推選”活動并成功入選。東營市玉峰水產有限公司的“三角州”商標被認定為“山東省著名商標”。

        六是強化宣傳培訓,提升安全意識。扎實開展開展食品安全宣傳周活動,制定主題日活動方案,依托黃河口晚刊、海上東營、一樓大廳電子屏等載體宣傳我市水產品質量安全監管、“三品認證”、標準制定、健康養殖等方面的做法,營造良好的輿論氛圍。編印發放《水產品質量安全手冊》,大力宣傳水產品質量安全監管的法律法規,提高公眾質量安全意識。依托新型農民學校,組織開展了水產品質量安全培訓班,積極向養殖生產者灌輸水產品安全和科學用藥知識,提升從業人員的質量安全意識和自覺依法生產的積極性。

    初審編輯:

    責任編輯:張婷婷

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